黃豆一天能吃多少？

黃豆的每日建議攝取量

那麼，究竟應該攝取多少黃豆呢？根據台北長庚醫院營養師許美雅的建議，黃豆及其製品每日攝取量約為20克，這相當於約75卡路里。對於吃肉的人來說，日常的蛋白質攝取可通過食用1顆雞蛋、1兩肉類、1兩魚類或1塊豆腐來達成；而素食者則可以將肉類的蛋白質來源替換成豆製品，每天大約建議攝取2至3份。此外，建議也應該搭配奶類及蛋類食品食用。