黑椒辣嗎？

黑胡椒的辣味特色

黑胡椒的辛辣程度相較於白胡椒更加明顯，散發著香氣的同時帶有刺鼻的辣味。它常用於烹調內臟與海鮮類食材，尤其在烘焙或燉煮中能有效提升料理的風味。