黑糖是健康的嗎？

黑糖的健康效益

無論是哪種糖類，攝取量都應當謹慎。針對流傳的說法「黑糖對健康更有利」，潘博士指出，黑糖的製作過程中經過的精煉程度較低，因而保留了更多的甘蔗成分，並且含有較多的礦物質。相較於其他糖類，黑糖的營養價值的確較為豐富。然而，不可因為它的健康性有所提升而忽略攝取量，仍需適度為宜。