龍蝦怎麼煮最好吃？

如何煮龍蝦才能讓它更加美味？

首先，準備的水量應該要能完全淹沒龍蝦，等水煮沸後，再加入約5克的鹽，然後放入龍蝦。接著，用一片已清洗乾淨的昆布來覆蓋龍蝦，這樣可以讓肉質保留如同海洋般的天然風味。

蓋上鍋蓋，對於600克的龍蝦，建議煮約9分鐘。如果同時烹煮兩隻龍蝦，則建議時間為11分鐘。根據你龍蝦的大小，可自行調整煮的時間，通常每增加200克，烹煮時間會延長1分鐘。