龍蝦湯煮多久？

龍蝦湯的烹調時間

加入番茄稍微翻炒後，然後加水直到覆蓋龍蝦的殼，約需1至1.2公升。接著放入香料包，以中火煮約1小時，期間要注意撇去浮沫。如果使用手持攪拌器，一定要先將較堅硬的部分（如蝦鉗和頭部）去除。接下來，用攪拌器以中低速將湯料打碎，然後逐漸增加速度，直到完全粉碎。