龍蝦焗幾耐？

料理步驟

將無鹽牛油熔化，然後與蒜蓉、海鹽及百里香均勻混合。將龍蝦劈開並清洗乾淨，瀝乾水分後放在烤盤上，淋上白酒並撒上一些胡椒粉。接著，將蒜蓉均勻地鋪在龍蝦上，放入預熱的烤箱中，焗制5分鐘。

取出後，灑上水牛芝士碎，再以攝氏230度烤約5至6分鐘，或直到表面呈現金黃色，即可享用。