龍蝦頭哪裡不能吃？

小龍蝦頭部的食用注意事項

當您享用小龍蝦時，建議將頭部去掉。這是因為小龍蝦會在生存環境中積累鉛、鎘等重金屬，而它們的頭部擁有消化和排泄系統，容易吸收和處理毒素，並且可能富集有害重金屬。此外，頭部也是病原菌和寄生蟲的滋生地。為了健康，最好在食用小龍蝦前去除其頭部。