龍鬚菜對身體有什麼好處？

龍鬚菜的健康益處

龍鬚菜含有大量的膳食纖維，每100克的龍鬚菜中大約有2.3克的膳食纖維。這些纖維是多醣類（如纖維質、半纖維質、果膠質和木質素），對人體而言無法被完全消化和吸收。在消化系統中，膳食纖維能夠增大糞便的體積和重量，並促進其吸水，進而提升腸道蠕動，有助於排便，從而有助於防止便秘。

此外，膳食纖維還能降低糞便在腸道內的停留時間，這樣可以減少致癌物質的生成，從而降低癌症的風險。