12月有海膽嗎？

海膽的季節與價格

白海膽的最佳捕撈月份通常在11月到12月之間，其價格範圍可達$700至$4,000一板不等。至於紫海膽，它的顏色為黃色，風味甘甜且帶有香氣，口感滑嫩且稍微黏稠，受到許多顧客的喜愛。紫海膽的當造季節大致在6月到8月以及12月，價格則較為波動，一般在$700至$2,800之間，具體視產地與品質而定。