B群為什麼臭臭的?
最佳答案
為什麼B群常常散發臭味?
許多人對於食用B群感到猶豫,主要是因為其異常的氣味。在維生命B群中,B1(硝酸硫胺)在體內代謝的過程中會釋放出硫化氫等含硫化合物,這些物質散發出強烈的臭味,與大蒜的氣味相似。然而,如今已經有廠商對B1的結構進行了改良,或是設計成緩釋劑型,這不僅能有效降低異味,也提升了服用的便利性,真是一舉兩得!
B群為什麼臭臭的?
許多人對於食用B群感到猶豫,主要是因為其異常的氣味。在維生命B群中,B1(硝酸硫胺)在體內代謝的過程中會釋放出硫化氫等含硫化合物,這些物質散發出強烈的臭味,與大蒜的氣味相似。然而,如今已經有廠商對B1的結構進行了改良,或是設計成緩釋劑型,這不僅能有效降低異味,也提升了服用的便利性,真是一舉兩得!