crema 健康嗎？

關於Crema的健康性

咖啡的表面會形成一層名為咖啡油脂（crema）的泡沫，這是許多咖啡愛好者所珍視的黃金泡沫。然而，根據《歐洲心臟病學會》的研究，咖啡油脂中的咖啡醇可能會導致血液中的三酸甘油酯和膽固醇水平上升。此外，採用特定的沖泡方法可以使咖啡對心血管健康更有益。總的來說，每天飲用1至2杯咖啡對膽固醇水平不會產生顯著影響。