F1和牛是什麼？

什麼是F1和牛？

日本F1國產牛是由日本和牛與乳牛所交配的第一代混種牛，這個品種在日本的市場上占有最高的份額。它具有接近美國PRIME級別的滑嫩多汁肉質，均衡的油花分布，口感鮮嫩且不油膩，並散發出獨特的和牛香甜回韻。

這種牛隻得益於得天獨厚的自然養育環境。養殖過程中，將剛出生的牛隻引進，這些初生牛在接下來的1-2個月裡，會在相對穩定的環境中成長，從而塑造出健康的牛隻。