kimchi可以加熱嗎？

注意事項

雖然經過發酵的泡菜在營養價值上通常優於相同品種的蔬菜，然而由於泡菜中常含有大量刺激性的調味料，如辣椒、大蒜和生薑，因此小孩、孕婦以及腸胃敏感的人士可能不適合食用。此外，為了保留泡菜的營養，建議以生食方式享用，避免加熱，因為高溫會破壞泡菜內的益生菌。