rump steak是什麼部位？

蘭普牛排的來源

蘭普牛排源自於牛的臀部，這個部位的肉質柔軟且非常有嚼勁。在歐洲、美洲以及澳大利亞和紐西蘭等地，這種牛排非常受歡迎。與菲力、肋眼和紐約客相比，蘭普牛排的價格更為親民，因此它成為了許多牛排愛好者的理想選擇。