一個人一天可以吃幾顆蛋？

每日蛋黃攝取建議

對於健康狀況良好且沒有高膽固醇或高血脂問題的人來說，通常每天食用2至3顆雞蛋是安全的。然而，對於那些總膽固醇過高或有高血脂症狀的個體，無論雞蛋的營養價值多麼高或口感多麼美味，都應當適量控制攝取。根據新版《每日飲食指南手冊》，如果您的血液膽固醇過多，或者有曾經罹患動脈栓塞、肥胖或脂肪肝的病歷，每天最好不要超過1顆（雞）蛋黃的攝取量。