一天能吃幾顆蛋？

每日雞蛋攝取建議

一般來說，對於沒有高膽固醇或高血脂症的健康人士，每天食用2至3顆雞蛋是安全的。然而，若您已經有總膽固醇過高或高血脂的情況，即使雞蛋營養豐富且美味，亦應該加以限制。最新的《每日飲食指南手冊》指出，對於血液膽固醇偏高、曾經發生動脈血管堵塞、肥胖或脂肪肝的人，建議每日攝取的蛋黃應少於1顆。