一日可以食幾多紫菜?

一日可以食幾多紫菜?

最佳答案

每日紫菜攝取量

紫菜是一種藻類,能夠在海洋中吸收到大量的碘。在紫菜中,每克約含有37微克的碘,這相當於每日建議攝取量的25%。根據建議,成年人每日應攝取150微克的碘,因此約需食用4克的紫菜。

然而,有人認為攝取過多的紫菜可能導致頸部腫脹,這是由於甲狀腺腫大,也就是俗稱的“大頸泡”。這主要是因為紫菜中碘含量過高,會激活甲狀腺功能。但其實,若身體缺乏碘質,甲狀腺也同樣容易出現腫脹的現象!

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