一直吃壽司會怎樣？

長期食用壽司的影響

壽司的主要成分是白米，這種精緻澱粉含有較少的纖維、維生素和礦物質。研究表明，過量攝入精緻澱粉可能會導致血糖水平急劇攀升，這可能引發身體的炎症反應，進一步提高患上糖尿病和心臟病的風險。此外，某些壽司的飯中會添加少量糖以增強口感，這會使血糖升高變得更快。