一隻雞腿的蛋白質是多少？

雞肉部位的營養成分

每100克雞肉的熱量與蛋白質含量如下：

• 雞腿: 熱量157 kcal, 蛋白質18.5 g
• 雞里肌: 熱量109 kcal, 蛋白質24.2 g
• 去皮雞胸肉: 熱量104 kcal, 蛋白質22.4 g
• 雞翅（三節翅）: 熱量210 kcal, 蛋白質18.3 g