三層肉跟五花肉一樣嗎？

五花肉的描述

五花肉，簡稱為五花，也被稱作三層肉。許多人在傳統市場中用台語稱呼這種肉為『三層』。它來自豬隻的腹側部位，這部分的肉含有大量脂肪，肥瘦交錯，形成一層層的結構，因此被稱為三層肉。這部分通常取自第6根到第15根肋骨，層次清晰，口感極佳。