老鼠肉是哪個部位的肉？

老鼠肉的來源

圓肉，亦被稱作中里肌，這種肉來自於豬的後腿內部，是一塊質地柔嫩的部位，因而在傳統市場上常以老鼠肉來稱呼。

肉質特點

每隻豬僅能供應兩塊圓肉，此部位的肉質極為柔軟，完全無油脂，純粹為瘦肉，因此深受那些忌口油脂的顧客的青睞。

產量限制

從一頭重達100公斤的豬身上，我們大約只能取得1200克的圓肉，實屬珍貴。

包裝保障

該產品採用真空包裝，保證不會添加任何防腐劑，讓您安心享用。