三文魚是甚麼魚？

鮭魚的基本介紹

鮭魚屬於鮭科（Salmonidae），被稱為三文魚，屬於深海魚類的一種。這種魚是卵生的，通常在河流中進行產卵。當卵孵化後，幼鮭會帶著卵黃囊，依賴其內部的養分持續成長，直到卵黃囊被消耗殆盡。

在它們的游動生活中，幼鮭逐漸變長，直到第三個夏天才會開始游向大海。成年鮭魚在海洋中攝取大量食物，增長迅速，通常在大約3到5年後，成熟為肥碩的成魚。