三牲豬肉怎麼煮？

步驟 1：準備食材

豬肉需要徹底清洗乾淨。然後準備一鍋足夠能淹沒豬肉的水。

步驟 2：煮豬肉

等水煮沸後，將火調至小火，然後將豬肉放入熱水中，燙煮約5秒鐘後取出。

步驟 3：檢查熟度

30分鐘後，使用筷子插入豬肉，檢查是否有血水流出。如有，將豬肉再次放入鍋中再煮10分鐘。

步驟 4：調製沾醬

將大蒜切成末或搗成泥，然後與醬油混合，加入少許香油，並撒上蔥花，這樣的沾醬可以讓肉片更加美味！