三高可以吃麵包嗎？

如何少負擔地享用麵包

根據陳心驊的觀察，麵包被視為精緻澱粉，通常含有較多的糖和油脂。如果單獨食用，熱量會相對較高，且容易導致血糖迅速上升，而其營養成分也不夠均衡。

對於三高患者來說，必須特別留意食用麵包的頻率。由於精緻的澱粉類食物對血糖控制不利，再加上果醬、精製糖和油脂的攝取，更容易導致三酸甘油脂和膽固醇的失控。