不吃白米會怎樣？

不吃白米的影響

若不攝取白米，可能會減少重要的多醣類攝取，且因為缺乏飽腹感，雖然短期內可能會看到體重下降，但在長期來看卻難以維持，且容易反彈。

醣類是腦部的主要能源，對維持正常的腦功能至關重要。當攝取不足時，腦部會認為身體處於飢餓狀態，進而提高食慾，促使你在下一餐中更容易攝入較多的食物。