不吃白飯會瘦嗎？

不吃主食的影響

人體每日所需的熱量大約60%來自碳水化合物，而主食則是碳水化合物的主要來源。雖然蔬菜、乳製品及糖類也能提供一定的碳水化合物，但它們並無法替代米飯或麵食等主食。主食能夠增強飽足感，不吃主食不僅無法幫助減肥，反而可能因攝入過多脂肪類食物而導致體重增加。每克碳水化合物的熱量約為4千卡，而每克脂肪則高達9千卡，這使得身體更容易儲存脂肪。