不小心吃到發霉的東西怎麼辦？

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處理發霉食物的建議

肝膽腸胃科醫師詹宜學表示，如果不小心食用了發霉的食物，首先應該觀察是否有腸胃不適的徵兆。如果出現不舒服的情況，應立即尋求醫療幫助。然而，對於那些覺得丟掉發霉食物很可惜的人，選擇清洗或將發霉部分切除後食用剩餘部分，強烈不建議這種做法！