如何避免黴菌毒素？
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如何避免黴菌毒素？
黴菌的生長需要三個主要條件：營養、溫暖和潮濕。由於食物本身是黴菌的營養來源，因此要防止食物發霉，就需要抑制黴菌生長所需的另外兩個要素，即溫暖和潮濕。例如，可以將食物放置在密封的防潮罐中，或者使用防潮劑來保持乾燥；還可以把食物放進冰箱以保持低溫，這樣黴菌就不容易存活，自然也就不容易發霉。此外，了解哪些食物容易生長黴菌以及攝取發霉食物的後果也是很重要的！
如何避免黴菌毒素？
黴菌的生長需要三個主要條件：營養、溫暖和潮濕。由於食物本身是黴菌的營養來源，因此要防止食物發霉，就需要抑制黴菌生長所需的另外兩個要素，即溫暖和潮濕。例如，可以將食物放置在密封的防潮罐中，或者使用防潮劑來保持乾燥；還可以把食物放進冰箱以保持低溫，這樣黴菌就不容易存活，自然也就不容易發霉。此外，了解哪些食物容易生長黴菌以及攝取發霉食物的後果也是很重要的！