乳化劑吃多了會怎麼樣？

長期食用卵磷脂的影響

研究表明，長期攝取一種名為“乳化劑”的普遍食品添加劑可能對身體造成不良影響。這類物質可能損害腸道的微生物群，並提高腸道滲漏的風險。如果情況嚴重，可能導致“腸漏症”的發生，進而引發全身性的慢性炎症！值得注意的是，許多科學家也在探討卵磷脂可能對人類健康的正面效應。