乳酪與起司有什麼不同？

乳酪與起司的區別

在日常生活中，起司、乾酪和芝士等詞彙都源自英語單詞「Cheese」。雖然市面上有各種各樣的起司產品名稱，這常常會導致消費者將乳酪和起司視為不同的產品。然而，根據臺灣的法律規範，只有那些由起司塊或乾酪原料製成的食品，才允許標示為「乳酪」。因此，從實際上講，兩者所指的實際上都是同一種食品。