五穀米是哪五穀？

五穀米的來源

自古以來，有許多關於五穀的說法。《孟子》中的《滕文公》提到的五穀包括了「稻、黍、稷、麥、菽」。其中，稻指的是稻米；黍並非指我們熟悉的玉米，而是一種小米，稱作黍米；稷也是小米的一種；而麥則涵蓋了大麥與小麥的總稱；最後，菽即為大豆。