五花肉要燉多久才會軟？

五花肉的燉煮時間

如果想要享受到軟嫩、入口即化的滷肉，建議燉煮時間至少要達到 3小時 以上。持續的燉煮將使得肉質更加潤滑且入味！以台灣經典的風味為基礎，詹姆士選擇了當地的豬五花肉，採用黃金比例的肥瘦搭配，既不油膩也不乾柴。