什麼人不能吃玉米？

什麼人不能吃玉米？

玉米的營養成分非常豐富，但是由於其主要的熱量來源是澱粉，過量食用可能會導致體重和血糖的上升。因此，減重人士和糖尿病患者應該控制玉米的攝取量，最好選擇清蒸或水煮的烹調方式，並且可以作為正餐的部分主食，以避免攝取過多。

此外，玉米中鉀和磷的含量較高，因此腎臟病患者需謹慎食用，不宜大量攝取，建議以水煮的方式為主，以降低高血鉀和高血磷等風險。