什麼人不能吃番茄？

哪些人應避免食用番茄？

番茄擁有豐富的營養價值，但某些人群應該限制其攝取量。一般而言，過量食用也可能導致一些副作用。

• 腸胃不佳者：番茄中含有蘋果酸和檸檬酸，可能會引發胃酸上升，導致胃食道逆流。此外，患有腸躁症的患者也應該避免過量食用。
• 腎臟病患者：番茄富含鉀和草酸鈣，草酸鈣可能會在腎臟中形成結石，對腎功能造成影響。晚期腎病患者應避免食用高鉀食物。