什麼人不能吃皮蛋？

皮蛋的食用禁忌

大多數人都可以享用皮蛋，尤其是體質偏熱的人最為合適。然而，對於兒童、脾陽虧虛、經常有寒濕腹瀉的人，或是有血管和肝臟疾病的患者，建議應該少量食用。此外，皮蛋的鈉含量較高，患有高血壓或腎臟疾病的人士也應該控制食用量。