什麼人不能吃茶葉蛋？

哪些人不宜食用茶葉蛋？

根據陳韻婷的說法，茶葉蛋及滷蛋等，對於腎臟病患者和高血壓族群來說，並不太合適，因為這類食品中含有較高的鈉，可能導致攝取量過多。此外，蛋黃容易引起脹氣，因此腸胃較弱的群體，比如老年人和小孩，建議將蛋黃打散，這樣可以減少脹氣和消化不良的情況。而對於健康的成年人來說，每天食用2至3個是可以接受的，並且可以納入正常飲食中。