什麼人不能喝薏仁水？

薏仁水的禁忌人群

以下三類人群應避免飲用薏仁水：

• 孕婦：根據動物實驗顯示，薏仁中的薏仁油具有促使子宮收縮的效果，大量攝取可能引起流產，因此建議孕婦不宜食用。不過，若少量食用則無需過於擔心。
• 腎臟病患者：對於慢性腎病患者，薏仁中所含的鉀元素可能增加腎臟的負擔，從而加重病情。
• 糖尿病患者：由於薏仁含有豐富的澱粉，對於需要控制血糖的糖尿病患者來說，並不適合飲用。