什麼人不適合吃鮭魚？

鮭魚的適宜與禁忌

鮭魚的肉質柔軟且易於消化，非常適合那些營養不良或牙齒狀況不佳的老年人食用。然而，鮭魚的攝取也需注意某些禁忌。

首先，鮭魚脂肪含量較高，對於肥胖人士或正在減重的人來說，應該儘量避免食用。此外，作為深海魚類，較大的鮭魚可能會受到重金屬污染的影響，這也需要引起注意。