什麼樣的人不能吃高麗菜?

什麼樣的人不能吃高麗菜?

最佳答案

雖然高麗菜擁有豐富的營養,但以下四類人群應避免過量食用:

  1. 甲狀腺功能低下者:高麗菜屬於十字花科,可能影響碘的吸收,進而妨礙甲狀腺素的合成。
  2. 容易胃脹氣的人:十字花科的食物通常會引起氣體生成。
  3. 正在服用抗凝血藥物的人:因高麗菜富含維生素K2,可能加速血液凝結,若需食用,建議每次不要超過半碗,以免影響藥物效果。
  4. 平時蔬菜攝取不足的人:這類人群需特別注意份量。
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