什麼蔬菜抗發炎？

抗發炎的蔬菜與水果

某些食物具備抗發炎效果，遵循些許簡單原則可有效減少發炎的發生率：應多攝取各類水果與蔬菜。這些食物富含維生素、礦物質、膳食纖維及抗氧化劑，有助於促進身體健康並降低發炎反應。推薦的選擇包括花椰菜、菠菜、蘋果、藍莓、櫻桃、黑莓、紅葡萄及橘子等。