什麼面包最健康？

選擇健康麵包的原則

首先，應以全麥、全穀及雜糧麵包為優先。這類麵包如雜糧麵包、全麥麵包、黑麥麵包及全穀麵包均採用全麥麵粉製作，含有較多的纖維素、維他命及礦物質，同時其油脂含量也較低。相較於一般的麵包，它們的熱量更低且對健康更有益。