什麼魚比較有膠質？

膠質豐富的魚類

貴妃魚是來自澳洲東南部的淡水魚，擁有豐富的膠質，味道鮮美且不油膩，口感柔滑，適合各個年齡層食用，經常食用對健康有益。此外，深海魚類的膠質含量也非常高，還有青蛙，其內部擁有豐富的膠質和蛋白質。