石斑魚不能和什麼一起吃？

石斑魚的搭配禁忌

在享用石斑魚時，需特別避免與柿子同時食用。根據農委會的建議，因為石斑魚含有豐富的蛋白質，而柿子則含有丹寧酸，若同時食用可能會導致凝結現象，影響蛋白質的吸收。此外，患有痛風或尿酸過高的人也要謹慎，因為石斑魚屬於高普林食物，進入體內後會轉化為尿酸，因此不建議食用。