什麼鹽最健康？

健康食鹽的選擇

國民健康署建議大家，無論是普通消費者、餐飲業者或食品業界，都應關注食鹽的包裝標示，選擇 加碘鹽 來取代普通食鹽，為您的健康增添一份「碘」。需要注意的是，並非所有市售的鹽類產品都含有碘。為了預防因缺碘而引發的甲狀腺腫大，台灣早期曾全面推行食鹽加碘專賣制度。