低渣飲食可以吃水煮蛋嗎？

低渣飲食中的蛋類選擇

蛋類的烹調方式對於低渣飲食有相當影響。值得注意的是，蒸蛋和水煮蛋等柔軟的烹調方法，不僅有助於消化，還不容易在腸道中留下殘渣。相較之下，經過油炸或久煮的雞蛋則更難以吸收。建議的低渣蛋類選擇包括：蒸蛋、水煮蛋以及蛋花湯。