佛手瓜是龍鬚菜嗎？

佛手瓜與龍鬚菜的關係

佛手瓜是龍鬚菜的近親，乃是一種清脆爽口、熱量低且富含鉀與低鈉的健康蔬果。它的外觀為微微的青綠色，形狀與芭樂相似。事實上，佛手瓜與龍鬚菜皆源自於同一植物，而龍鬚菜則是從新鮮嫩莖中採取的部分；相比之下，佛手瓜則是在適合的環境下生成的果實。這兩者都屬於同一種作物。佛手瓜的起源可追溯至墨西哥、中美洲以及西印度群島等熱帶和亞熱帶氣候地區。