做饅頭是用什麼麵粉？

饅頭的主要原料

製作白饅頭的關鍵材料是「中筋麵粉」、「水」和「酵母」。這三種成分是發酵麵糰、蒸製饅頭所必需的。為了提升口感，通常會加入少量的食用油，根據個人的喜好，也可以適量添加糖、鹽，或將水替換成鮮奶，製作出鮮奶口味的饅頭。