優格可以用什麼替代？

植物性優格的替代選擇

只要發酵的植物來源含有足夠的蛋白質和碳水化合物，便能支持乳酸菌的生長和繁殖，因此這些材料可以轉化為植物性優格。因此，市場上各式各樣的植物奶都能用來製作植物性優格，像是燕麥奶、腰果奶、杏仁奶及豌豆奶等。此外，豆漿、椰奶甚至米奶也都是不錯的選擇。