冬粉要煮多久？

煮冬粉的步驟

2. 將瀝乾水分的冬粉放進湯汁中，開中至大火煮沸，這時冬粉會逐漸變得黏稠，請用筷子適時攪拌。當冬粉開始變得半透明時，就可以考慮關火，通常這個過程大約需要10到15分鐘，但可根據自己喜歡的軟度調整時間。

3. 大部分湯汁在煮的過程中會蒸發，但可能仍會有一些剩下。此時可進行試吃，如果冬粉已經變得透明或達到理想的軟度，那麼就可以倒掉湯汁，瀝乾冬粉，放置一旁冷卻備用。