冷凍鮭魚需要洗嗎？

是否需要洗滌冷凍鮭魚？

過去，人們通常會洗肉類和魚類，以去除肉眼可見的污垢或血漬。然而，美國食品安全主管機構已經強調很長一段時間，不需要這樣做。這並不是要人們放棄自己的文化習慣，而是基於食品安全的考量。專家明言，「肉類和魚類都不需要清洗。」